Sindre Jorge Schjelderup
Norge
Jeg er utdannet fagarbeider innen industriell matproduksjon med fagskolegrad i matteknikk, og har bakgrunn som faglært kokk. Jeg har praktisk erfaring fra næringsmiddelindustri, lager og logistikk, med arbeid innen pakking, kvalitetskontroll, drift av produksjons- og pakkelinjer, samt intern transport. Jeg har jobbet etter krav til matsikkerhet, hygiene, sporbarhet og dokumentasjon, og er vant til å følge faste prosedyrer og HMS-rutiner. I tillegg har jeg erfaring fra sykehuslogistikk med vareplukk, klargjøring og håndtering av spesial- og smitteavfall. Jeg trives i operative roller med fysisk arbeid og tydelige arbeidsoppgaver, og er strukturert, pålitelig og nøyaktig i utførelsen av jobben.
Rigger / Logistikkmedarbeider
januar 2026 - januar 2026Adecco
Jobbet som riggecrew for opprigg og nedrigg av produksjonen i DNB Arena. Hovedoppgaver var å hjelpe til med sceneutstyr som skulle brukes på isen samt hjelpe til med å få utstyr til riktig sted i lokalet.
Logistikkmedarbeider
november 2025 - november 2025Adecco
Jobbet her i julen 2025 med mottak og sortering av pakker som skulle videre med transport.
Vaktmester/Driftsassistent
oktober 2025 - november 2025Coor Service Management
Innleid hos Coor Service Management for drift-og vedlikeholdsarbeid ved Aker BP-bygget i Jåttåvågen.
Logistikk og forsyningsarbeider
desember 2024 - oktober 2025Stavanger universitetssjukehus
Startet i vareplukk og klargjøring av medisinsk utstyr og forbruksmateriell til ulike avdelinger. Var deretter innom varemottak med ansvar for mottakskontroll, registrering og oppfølging av innkommende varer. Hadde fast ansvar for intern avfallshåndtering («Kilde»), inkludert innsamling og pakking av spesialavfall, smitteavfall og tomemballasje for destruksjon – i tråd med gjeldende rutiner og regelverk for hygiene, smittevern og sikkerhet.
Sagoperatør
mars 2023 - september 2024Nortura SA
Jobbet i avdeling finstykk.Jeg var operatør for manuell saging av lam og autosag og autohogger for skjæring av svin. Jeg var også med på Sortering og pakking av produkt fra skjærehall til pakkeavdeling. Veiing og registrering ved bruk av SAP i ekspedisjons avdeling.Jeg deltok også i HACCP og daglig IK-mat rutiner.
Pakkerioperatør
mars 2023 - september 2024Nortura SA
Arbeidet i pakkeri med veiing, merking og pakking av ferdigvarer etter spesifikasjoner. Hadde ansvar for oppstart og drift av pakkelinje under ferieavvikling, sikret kontinuitet i produksjonen. Utførte kvalitetssjekk av forsegling, emballasje og utseende, samt kontroll for å unngå fremmedelementer. Registrerte avvik i interne systemer og samarbeidet med kvalitetsavdeling.
Tapperioperatør
januar 2022 - november 2022TINE SA
Ansvar for tapping og emballering av melk i kartong og dunk, samt løpende drift av tappelinje. Utførte daglig kontroll, rengjøring og smøring av pakkemaskin etter produksjonsslutt. Omstilte tappelinje og tralleheis mellom ulike produkter og emballasjestørrelser – sikret at riktig emballasje ble brukt til riktig produkt.
Meieriarbeider
oktober 2021 - januar 2022Rørosmeieriet as
Arbeidet på lageret med manuell pakking av smør og drift av pakkemaskiner for melkekartonger og flytende produkter. Registrerte pakkede mengder i lagersystemet og bidro til oversikt og sporbarhet i varelageret.
Operatør
mars 2021 - august 2021Nortura SA
Jobbet i avdeling finstykk.Jeg var operatør for manuell saging av lam og autosag og autohogger for skjæring av svin. Jeg var også med på Sortering og pakking av produkt fra skjærehall til pakkeavdeling. Veiing og registrering ved bruk av SAP i ekspedisjons avdeling.Jeg deltok også i HACCP og daglig IK-mat rutiner.
Produksjonsmedarbeider
juni 2020 - august 2020Isbjørn Is AS
Fulgt opp isproduksjon og klargjorde varer for videre distribusjon. Ansvar for påfylling og drift av emballeringsmaskiner under skift.
Ringevikar
juni 2019 - juni 2020NSB Togservice
Renholdsbetjent. Nedvask av regional og lokaltog.
Sommervikar
mai 2019 - juli 2019Bergen kommune
Bymiljøetaten/Park og veidriftavdelingen.
Museumsvert
mai 2018 - september 2018Museum Stavanger (MUST)
Guide for de maritime museumene i Stavanger og cafedrift.
Produksjonsarbeider
juli 2015 - mars 2018Vestbrygg
Kverning av bestillinger, pakking av produkter til butikk, pakking av malt.
Butikkmedarbeider
august 2014 - august 2015MENY
Kundebehandling og direktesalg. Jobbet i 60% stilling.
Butikkslakter
november 2012 - august 2014Sletten Stortsenter
Varierte arbeidsdager med høy tempo og effektiv kundeservice.
Ass.Ferskvaresjef
august 2012 - november 2012ICA Norge AS
Ansatt under perioden ICA kuttet ned på butikker i Bergensområdet. Innkjøp, kundebehandling, salg over disk.
Butikkslakter
februar 2011 - august 2012Safari Bergen As
Ansatt under studietiden ved Sonans.
Organizer
oktober 2009 - oktober 2010Det Akademiske Kvarter
Var sivilarbeider og begynte jobben her da Det Akademiske Kvarter skulle åpne igjen etter flere år med oppussing. Jeg hadde ansvar for en del i denne perioden.
Kokk
mai 2010 - juni 2010Pingvinen bar
Bergen, Hordaland, Norge.
Lærling / Kokk
juni 2007 - august 2009Radisson SAS Royal Hotel
A la Carte, Selskap, Lunch servering, Frokostvakt.
årstudium, Logistikk, materialer, forsyningskjede
Høgskolen i Molde
juli 2025
Fagskoleingniør, Matteknikk
Trondheim Fagskole
august 2018 - november 2020
Kurs mattematikk for fagskole
Kolon
2018 - 2020
studiespesialiserende
Bergen katedralskole
2014 - 2015
Studiespesialiserende
Sonans Privatgymnas
2011 - 2012
Learning SAP MM (Materials Management)
Linkedin Learning
Truckførerkurs T1 og T2
Toyota Handling
20.06.2024
Grunnleggende Industrivern og Brannvern
Røde Kors
Six Sigma White Belt
AIGPE
02.02.2024
